Haring als mest voor pootaardappelen

In het verleden was de haringvangst erg belangrijk en lucratief voor de vissers langs de Friese Waddenkust. Maar soms was het aanbod aan gevangen haring zo groot dat de haringen werden aangewend als mest voor de pootaardappelteelt. Lees het opmerkelijke krantenartikel uit 1897: